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簡餐:simplesnack,可以從字面意思理解,即簡單的餐飲,快餐就是簡餐的一種。簡餐可以分為中式簡餐、西式簡餐和中西式簡餐等三種類型。是隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展而衍生出來的餐飲模式。
梅菜扣肉飯
隨著國人生活形態(tài)的變化,傳統(tǒng)中式大餐已不能滿足國人快節(jié)奏的生活,逐漸受到冷落。而西式簡餐由于自身的原因,不能面向大眾推廣。這樣,以中國人餐飲習(xí)慣為基礎(chǔ),結(jié)合快餐的某些元素,一種全新的屬于中國本土的餐飲形式就誕生了。
隨著社會(huì)的快速發(fā)展簡餐包順勢出現(xiàn)在了大家的眼前,
所謂簡餐包就是把做好的成品實(shí)物真空包裝起來,
方便儲(chǔ)存運(yùn)輸。店面出餐的時(shí)候可以大大節(jié)省人力成本,
居家的話存冰箱里就可以了,南北大菜什么的都有,
微波一下或者熱水燙一下,就直接能吃。
重要是在減少出餐時(shí)間的同時(shí)成本降下來了!
回鍋肉飯 家常豆腐飯 黑胡椒炒牛肉飯 山椒牛腩飯 香辣蹄花飯
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